Питание

Рассказываю свой секрет, как нахожу кафе с самой вкусной едой:

  1. Не рядом с туристическими достопримечательностями. Во-первых, обычно там дорого, потому что много людей (большой спрос). Во-вторых, обычно качество так себе, потому что все эти туристы туда все равно уедут и повторно не придут.
  2. Пафосные рестораны обхожу стороной. Дорого.
  3. Чайные тоже обхожу. Во-первых, там все курят. Во-вторых, кроме чая там ничего и нет. В-третьих, чай там дорогой (1 манат за крошечную чашку на один глоток). Чайные в Азербайджане - это как мужской клуб. Мужики приходят компаниями, заказывают чай, пьют его, говорят и курят. И так часами.
  4. Выбираю те места, где сидят и едят (а не только пьют чай) местные.
  5. Также неплохо кормят, где есть дёнеры (шаурма). Причем часто кроме самой шаурмы есть супы и другие блюда.
  6. Часто ели в забегаловках на автовокзалах, автозаправках, рынках. Меню там обычно нет. Да и по-русски не всегда говорят. Несколько слов я уже выучил, но этого мало для общения. Меня вели на кухню, показывали чаны с варевом, я тыкал пальцем.
  7. Самые вкусные шашлыки (и, как ни странно, самые дешевые - всего 3.5 маната, то есть 100 руб. за порцию 200 гр.) из баранины мы ели в кафе "Milli yemekler" ("Национальная еда") в Шеки.

Обычно все блюда с большим куском мяса. Всегда бесплатно подают лаваш.

Всё очень сытное. Достаточно одной порции, чтобы хорошо наесться. Позавтракать можно на 70 рублей, хорошо покушать 100 руб, обожраться на 150 руб.

Рекомендую съездить в Азербайджан хотя бы ради еды!

Показать карту

Хаш - 3 маната, мясо с картошкой - 3.5 маната, айран - 0.5 маната, лаваш - бесплатно. Итого 250 руб на двоих
Картошка с фаршем - 3 маната, пити - 5 манат, квашеная капуста - 1 манат, лаваш - бесплатно. Итого 320 руб на двоих
Шашлык (кебаб) - 3-4 маната, салат 1-2 маната, другие блюда 2-4 маната.
"Перашки" (пирожки) и другие сладости - 2-3 маната (70-100 руб) за кг или 20-30 гяпиков (6-10 руб) за штуку
Пельмени - 30 гяпиков (10 руб) за шт. Можно наесться на 100 руб.
Фрукты по 1-2 маната (35-70 руб) за кг
Суп 1.5 маната, салат 1 манат. Итого 140 руб на двоих
Шашлык (кебаб) - 3.5 маната, харчо - 2.5 маната, салат - 1 манат, лаваш - бесплатно. Итого 250 руб на двоих
Довга - 1.5 маната (50 руб)
Виноград, довга (кефир с зеленью), чихиртма (яичница), куриный суп, долма (рисовые голубцы с мясом в виноградных листьях)
Дёнер (шаурма) - 1.2 маната (40 руб)

Азербайджан, Гянджа

Ответить Подписаться