Питание

Поднимаясь на какой-нибудь перевал в паре километров от ближайшей автодороги внезапно обнаруживаешь кафе. Правда, ассортимент скудный и цены высокие.

Тесто раскатывают тонкой скалкой
Причем сразу в несколько слоев
На полукруг добавляют начинку
Залепляют края и жарят на раскаленном противне без масла

Турция, Каппадокия

Ответить Подписаться